
Voditelj istraživanja i razvoja
dr. Meng Yonghong Voditelj odjela za istraživanje i razvoj | Naslovi Profesor Fakulteta prehrambenog inženjerstva i znanosti o prehrani na Sveučilištu Shaanxi Normal; Zamjenik ravnatelja Centra za istraživanje voća visoke dodane vrijednosti u zapadnoj Kini, Ministarstvo obrazovanja; Glavni tajnik Shaanxi Food Science and Technology Association;- Suosnivač i CTO HSF Biotech. |
Osobne počasti Talent za znanstveno-tehnološke inovacije i poduzetništvo u provinciji Shaanxi; Direktor Shaanxi Agricultural Engineering Association;- urednik časopisa China Oils and Fats; Urednik kineskog voća an |
Nastavi
Dr. Meng je dr. sc. na Kineskom poljoprivrednom sveučilištu, postdoktorirao na Sveučilištu kemijske tehnologije u Pekingu i viši gostujući znanstvenik na Državnom sveučilištu Washington.
Do sada je dr. Meng bio angažiran na:
2 opća projekta Nacionalne zaklade za prirodne znanosti Kine, 1 863 projekta Ministarstva znanosti i tehnologije,
2 Potprojekt nacionalnog ključnog istraživačko-razvojnog projekta - Broj znanstveno-istraživačkih projekata doktorskih fondova Ministarstva obrazovanja i Shaanxi Odjela za znanost i tehnologiju
Akademska postignuća:
Objavio više od 90 radova, uključujući više od 30 SCI radova - Dobio 53 patenta izuma - Drugi i Treći Sci
tech Awards of Shaanxi Province- Suuredio dvije monografije


Znanstvenoistraživačka postignuća:
●Priprema estera fitosterola pogodnog za hranu reakcijom spajanja membrane i odvajanjem
●Priprema praška/mikrosfera funkcionalnih lipidnih mikrokapsula fizičkim hladnim raspršivanjem i višestrukom repolimerizacijom
●Pripravak prirodne djelatne tvari nanoliposoma
●Priprema ulja rižinih mekinja ferulinske kiseline hidrolizom pod visokim pritiskom
●Zeleni pripravak metil estera masnih kiselina i masnih alkana iz jeftinih ulja
●Kombinirana ekstrakcija pektinskih polifenola&100 postotna visokovrijedna tehnologija iskorištenja komine pripremljene od nanoceluloznih materijala jabuke
●Kombinirana ekstrakcija pektinskih polifenola&100 postotna visokovrijedna tehnologija iskorištenja komine pripremljene od nanoceluloznih materijala jabuke
Tipični istraživački projekti:
[1] Ukupni put biosinteze temelji se na racionalnoj mutaciji FCS/ECH enzima i njegovom mehanizmu visokog prinosa (Opći projekt Nacionalne zaklade za prirodne znanosti Kine 32172145)
[2]proučavanje mehanizma fermentirane pulpe jabuke Lactobacillus plantarum WCFS1 u promicanju biotransformacije konjugiranog florizina na temelju omics tehnologije (Opći projekt Nacionalne zaklade za prirodne znanosti Kine 31972089)
[3] Enzimska sinteza i funkcionalna procjena hidroksitirozol oleat lipaze (National Key R&D Programme 2019YFD1002405-3)
[4]Priprema i primjena bio-nanomagneta ultra-jakog širokopojasnog apsorbirajućeg materijala (Zajednički fond Vojnog povjerenstva-Ministarstva obrazovanja 6141A020226)

Nacionalni industrijski standardi žitarica i ulja
|
|
Tehnička snaga HSF Biotech
| Esterifikacija, pročišćavanje, odvajanje i spajanje masnih proizvoda | Mikrokapsulacija i slaganje masti i ulja | Mikrokapsulacija i slaganje krutih praškastih proizvoda (granulacija i oblaganje) | Slaganje i prethodno miješanje različitih hranjivih elemenata | Fermentacija bioinženjerskih bakterija |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Tipični projekt znanstvenog istraživanjacts
■Priprema 300T estera fitosterola zelenom hidrogenacijom i reakcijskom metodom tankog filma(2016KTCQ01-95)
■Metoda detekcije estera fitosterola i detekcija estera sterola u mliječnim proizvodima/ulju(2016KTCQ01-95)
■Godišnja proizvodnja 1000 tona Projekt industrijalizacije funkcionalnog mikrokapsuliranog praha biljnog podrijetla
■Demonstracija učinkovite rafinacije i industrijalizacije vitamina E i fitosterola i njihovih derivata / demonstracija ključne tehnologije zelenog i učinkovitog odvajanja aktivnog monomera δ-vitamina E i soysterola (podprojekt nacionalnog ključnog programa istraživanja i razvoja)
■Napredna tehnologija bioproizvodnje zrakoplovnog goriva/poboljšanje procesa enzima zrakoplovnog goriva iz lipida i pojačanje ključnog tehnološkog razvoja (podtema Nacionalnog ključnog programa istraživanja i razvoja)




