Usmjerena tehnologija fermentacije mikroba
HSF je uspostavio kompletnu platformu za rudarstvo i modifikaciju gena, mikrobnu preciznu platformu za fermentaciju samokontrole i naprednu platformu za razvoj zelenog enzima.
Genomska analiza primjenom tehnika molekularne biologije i genetskog inženjerstva mijenja metabolički put industrijskih mikroorganizama i regulira metabolički protok. Funkcionalni čimbenici pripremljeni su modernom tehnologijom biološke fermentacije, daljnjim otkrivanjem i izvlačenjem prirodnih funkcionalnih sastojaka i primjenom ih na funkcionalnu preradu hrane, poboljšavajući dodanu vrijednost proizvoda i širenje širine i dubine primjene proizvoda.
Uglavnom postoje proizvodni procesi za funkcionalne proizvode
kemijska sinteza
■Ekološke zagađene tvari
■Ograničena hranom i farmaceutskom industrijom na globalnoj razini
■Ne ispunjavajte trend potrošnje prirodnih sirovina na tržištu za prijavu nizvodno
vađenje biljaka
■Metoda ekstrakcije je intenzivna
■Ciklus obrade je dug
■Cijena proizvoda je vrlo visoka
■Proizvodi dobiveni su daleko od ispunjavanja tržišne potražnje
biološka fermentacija
■Ne ograničavajte sirovine
■Ciklus obrade je kratak
■Niska cijena i visoka kvaliteta
Tehnološka vrijednost
■Produžiti rok trajanja hrane, povećajte sigurnost proizvoda
■Korisno za probavu; Tijelo ih može lako apsorbirati.
■Razgraditi ostatke droge u hrani; davaju svoje štetne učinke na ljudsko tijelo
■Poboljšanje prehrambene vrijednosti hrane
■Mršaviti