Trigliceridi Kina srednjeg lanca u prahu
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT) i zasićenih masnih kiselina, obje dugih lanaca triglicerida (L CT) od uobičajenih, ali također ima svoje karakteristike. Trigliceridi srednjeg lanca samo po sastavu zasićene masne kiseline, niskog ledišta, sobnoj temperaturi tekućina, niske viskoznosti.
Kineski naziv trigliceridi srednjeg lanca engleski naziv srednjelančani trigliceridi prirodu tekućina, mala viskoznost MCT
Trigliceridi srednjeg lanca, engleski naziv trigliceridi srednjeg lanca, naziva (MCT)
Masne kiseline su klasificirani u kratkim lancem, srednjeg lanca i dugih lanaca prema svojim ugljikov lanac duljine. Masne kiseline koje sadrže 8-12 ugljikovih atoma su obično nazivaju srednjeg lanca masnih kiselina (MCFA), koja je esterificirani sa glicerolom (ili srednji-lanac triglicerida, MCTs) iz trigliceridi srednjeg lanca masnih kiselina. Tipična MCT odnosi se na zasićene triglicerida caprylic ili triglicerida ili zasićene caprylic kiselina kapratne kiseline.
Trigliceridi srednjeg lanca samo po sastavu zasićene masne kiseline, niskog ledišta, sobnoj temperaturi tekućina, niske viskoznosti. U usporedbi sa sojinim uljem, je potpuno bez mirisa, bezbojan prozirna tekućina. U usporedbi s običnim masti i hidrogenirana ulja, srednji lanac triglicerida sadržaj nezasićenih masnih kiselina je vrlo niska, oksidacijska stabilnost je vrlo dobar, jod vrijednost ne više od 0,5. MCT je posebno stabilna na visoke i niske temperature.
U industriji hrane aditiva, trigliceridi srednjeg lanca može se koristiti kao hrana okusa i pigmenti otapala i nosač; u pečene hrane, trigliceridi srednjeg lanca često i jeftini biljno ulje s zajedno, kao anti-ljepila, kako bi se spriječilo pečenje hrane u loncu ili plijesni; čista trigliceridi srednjeg lanca ili miješana s biljno ulje također se često koristi kao kobasica kalup mazivo i puštanje agent; trigliceridi srednjeg lanca može se koristiti da se bave različite masnoće topljivi vitamini, pigmenti i antioksidansi, viskoznost viskozno masne tvari se uvelike smanjuje kad se dodaju male količine trigliceridi srednjeg lanca, i trigliceridi srednjeg lanca koriste prehrambena industrija kako zamijeniti lako oksidirani kreme, mlijeko liker i sir imitacije; Ako se koristi u kombinaciji s topljivi koloida, trigliceridi srednjeg lanca može se koristiti kao napitak opacifier. Osim toga, trigliceridi srednjeg lanca može zamijeniti mineralna ulja hrane za podmazivanje strojeva.
Pacijent hrane
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT) može se koristiti kao postoperativne, zarazne i spaljena hrana za pacijente, ali i za one koji pate od masti malapsorpcijom, AIDS i rak pacijenata, dijabetesa, može se koristiti za liječenje benigne hiperplazije prostate, Smanjuje žučni kamenac, niži kolesterol, prevenciji i liječenju hiperlipidemije. Osim toga, to može pomoći da izgubite težinu, praksa je pokazala da potrošnja srednjeg lanca masnih kiselina estera MCT na ljudske tjelesne težine, masti trbuha smanjenje, smanjenje opsega struka, imati očigledan učinak.
Dodaci prehrani
Srednjelančani trigliceridi (MCT) zbog svoje visoke energije, lako se apsorbira, peradi, stoke ima širok spektar aplikacija. Sadržaja dodano trigliceridi srednjeg lanca, prasad debljanje, krmača mlijeko stabilnost, nesilica poboljšana. Osim toga, tu su trigliceridi srednjeg lanca za poboljšanje peradi i stoke otpornost na bolesti i druge efekte.
Hvala vam za tvoj promatranje, slobodno kontaktirajte s nama. Čekamo vaš odgovor!
Tel: + 86-29-6265 1717
E-mail:Sales@healthfulbio.com