astaksantinje tamnocrveni pigment topiv u mastima koji se široko nalazi u prirodi. Kao jedan od najmoćnijih karotenoida na svijetu', astaksantin se smatra super-antioksidansom.
Ljudsko tijelo nije u stanju samostalno proizvesti astaksantin. Što to znači? To znači da ga morate konzumirati putem hrane i drugih dodataka prehrani. Koji su razni moćni izvori hrane i dodaci astaksantinu? Evo vodiča.
Astaksantin se u najvećoj koncentraciji nalazi u divljoj pacifičkoj sočiji. Također se nalazi u krilu, algama, crvenoj pastrvi, škampima, rakovima i jastozima. Evo popisa namirnica bogatih astaksantinom.
Popis namirnica bogatih astaksantinom
Tip | Doza astaksantina (mg/kg mesa) | Doza astaksantina (po obroku od 3 unce) |
Divlji sockeye losos | 38 | 3.1 |
Uzgajane kalifornijske pastrve | 25 | 2.1 |
Divlji Coho losos | 21 | 1.8 |
Uzgajani atlantski losos | 9 | 0.8 |
Divlji arktički Char | 8.5 | 0.7 |
Uzgajani arktički Char | 8 | 0.7 |
Divlji ružičasti losos | 7.5 | 0.6 |
Chinook losos | 5.5 | 0.5 |
Chum Losos | 5 | 0.4 |
Masu Losos | 4 | 0.3 |
Astaksantin je trenutno među karotenoidima o kojima se najviše raspravlja među zdravstvenim fanaticima. Navodimo namirnice koje su najviše bogate astaksantinom, možete uzeti u obzir svoje sklonosti i zahtjeve tijela dok pripremate uravnoteženu i specifičnu dijetu za astaksantin.