Trigliceridi srednjeg lanca (MCT) imaju pozitivne učinke na nedonoščad u poticanju metabolizma masti, promicanju crijevne apsorpcije, otpornosti na patogene bakterije i imaju antioksidativna svojstva.
Nedonoščad se općenito odnosi na novorođenčad čija je gestacijska dob pri rođenju manja od 37 tjedana. Novorođena prijevremeno rođena djeca suočavaju se s problemima kao što su niska porođajna težina, slaba imunološka funkcija, slaba sposobnost samoregulacije, loša prilagodljivost okolišu i loša sposobnost probave. Stopa rasta njihove tjelesne težine veća je nego kod donošene djece, a njihova potražnja za energijom i prehranom također je veća nego kod donošene djece. Majčino mlijeko je najbolji izbor za običnu prehranu dojenčadi, ali obična dojenačka formula i majčino mlijeko ne mogu zadovoljiti prehrambene potrebe nedonoščadi. Stoga je od velike važnosti razviti adaptirano mlijeko za nedonoščad koje će zadovoljiti potrebe nedonoščadi.
 |
 |
MCT je produkt esterifikacije koji čine tri molekule masne kiseline srednjeg lanca i jedna molekula glicerola. Uglavnom se nalazi u biljnim uljima i mastima. Ima visok sadržaj kokosovog i palminog ulja. Sadašnji proizvodni proces uglavnom koristi enzimske metode za hidrolizu i ekstrakciju palminog ulja i drugih biljnih ulja kako bi se dobile masne kiseline srednjeg lanca, koje se zatim esterificiraju s glicerolom kako bi se proizveli trigliceridi srednjeg lanca (MCT).
Koje fiziološke funkcije ima MCT?
Pospješite metabolizam masti
50% energije novorođenčadi u ranoj dobi dolazi od masti u hrani. Zbog kongenitalne nedovoljne razvijenosti nedonoščad ima veće potrebe za energijom nego rođena dojenčad. Nadopuna dovoljne količine energije osnova je za osiguravanje normalnog rasta i razvoja nedonoščadi. L-karnitin je tvar slična aminokiselini koja je važan koenzim uključen u metabolizam masti i potiče pretvorbu masti u energiju. Nedonoščad ima nizak razvoj organa i slabu sposobnost sinteze L-karnitina, što otežava zadovoljenje vlastitih potreba za metabolizmom masti, što može dovesti do zastoja u rastu nedonoščadi i nakupljanja masti u jetri.
Metabolizam dugolančanih triglicerida (LCT) se hidrolizira u masne kiseline u crijevima, a zatim se esterificira u proizvodnju triglicerida. Trigliceridi se emulgiraju u male čestice pod djelovanjem žučnih soli da bi se formirali hilomikroni. . Nakon što se apsorbira kroz crijeva, prolazi kroz limfni sustav i krvni sustav, te se raspršuje u različite stanice tijela radi hidrolize da bi se proizvele masne kiseline. L-karnitin prenosi masne kiseline iz stanica u mitohondrije za proizvodnju energije. U usporedbi s dugolančanim trigliceridima (LCT), MCT ima bolju međusobnu topljivost u vodi i može se hidrolizirati radi brže proizvodnje srednjelančanih masnih kiselina u crijevima. MCT mogu izravno apsorbirati epitelne stanice sluznice tankog crijeva i transportirati u jetru kroz portalnu venu radi razgradnje za proizvodnju energije. Gotovo se nikada ne skladišti u jetri ili drugim organima u obliku masti. Njegov metabolizam je 8-10 puta brži od dugolančanih triglicerida bez sudjelovanja L-karnitina. Također nadoknađuje nedostatke nedovoljnog izlučivanja žučne soli u nedonoščadi.
Klinička ispitivanja su dokazala da formula za dojenčad koja sadrži MCT može pomoći nedonoščadi s vrlo niskom porođajnom težinom da apsorbiraju više masti i pomognu u rastu.
Borite se protiv patogenih bakterija
Crijeva beba su sterilna kada se rode. Bakterijska flora počinje naseljavati bebu nakon rođenja, a kolonizacija crijevne flore dojenčeta povezana je s načinom hranjenja. Candida je jedan od glavnih uzročnika gljivičnih infekcija u nedonoščadi, što može uzrokovati anemiju, meningitis, oštećenje živaca i smrt u teškim slučajevima. Gastrointestinalni trakt nedonoščadi jedno je od primarnih mjesta kolonizacije Candide. Studije su otkrile da nedonoščad koja konzumira formulu koja sadrži trigliceride srednjeg lanca može učinkovito smanjiti crijevnu kolonizaciju Candide. Istraživanja su pokazala da su srednjelančane masne kiseline, produkt hidrolize srednjelančanih triglicerida, važni medijatori povoljnih zdravstvenih učinaka crijevne mikrobiote. Mogu pomoći razvoju i sazrijevanju crijevnog epitelnog tkiva i oduprijeti se štetnim bakterijama te regulirati crijevnu floru dojenčadi. Odupiranje patogenim bakterijama i održavanje zdravlja crijeva u dojenčadi i male djece ne samo da može pomoći dojenčadi i maloj djeci u promicanju metabolizma, već i poboljšati imunitet, smanjiti gastrointestinalne poremećaje i smanjiti učestalost određenih bolesti, kao što su alergije na hranu i enteritis.
Osim toga, istraživači su otkrili da trigliceridi srednjeg lanca mogu smanjiti otpornost bakterija na toplinu. Općenito se vjeruje da je otpornost bakterija na toplinu povezana s vlagom. Što je veći sadržaj vlage u okolišu, to je niža otpornost bakterija na toplinu. Što je veća hidrofilnost ulja u okruženju za rast bakterija, to je niža otpornost bakterija na toplinu. Smanjena otpornost na toplinu triglicerida srednjeg lanca može biti povezana s njihovom većom hidrofilnošću od drugih lipida.
Promicanjee crijevni apsorpcija
Zbog urođenih nedostataka u razvoju, prijevremeno rođena dojenčad dobiva na težini veći nego kod donošene djece. Međutim, zbog nedovoljne količine vitamina i minerala pohranjenih u njihovim tijelima i nedovoljnog razvoja crijeva, nedonoščad ima slabu sposobnost apsorpcije hranjivih tvari. Stoga, pri dizajniranju adaptirane hrane za nedonoščad, treba razmotriti poboljšanje sposobnosti nedonoščadi da probavi i apsorbira odgovarajuće hranjive tvari.
Trigliceridi srednjeg lanca se u crijevima dojenčeta brzo razgrađuju u masne kiseline srednjeg lanca. Epitelne stanice crijeva mogu izravno koristiti masne kiseline srednjeg lanca za stvaranje energije, pomoć u razvoju crijeva i tako pospješiti probavu i apsorpciju u dojenčadi. Osim toga, budući da se trigliceridi srednjeg lanca mogu brzo apsorbirati u crijevima, crijevna apsorpcija vitamina topivih u mastima je također značajno poboljšana. Trigliceridi srednjeg lanca također mogu inhibirati patogene bakterije u crijevima i smanjiti natjecanje između patogenih bakterija i tijela za hranjive tvari, čime se potiče probava i apsorpcija hranjivih tvari u crijevnom traktu nedonoščadi. Trigliceridi srednjeg lanca mogu poboljšati crijevnu apsorpciju minerala kao što su kalcij i magnezij te aminokiselina.
Antioksidans
Novorođena nedonoščad ima slabu imunološku funkciju, slabu sposobnost samoregulacije i slabu prilagodljivost okolini. Zbog njihove slabe probavne sposobnosti često su im potrebne injekcije parenteralne prehrane. U tom procesu nedonoščad je sklona peroksidaciji lipida. Trigliceridi srednjeg lanca imaju izrazito visoka antioksidativna svojstva. Suvremena medicina klinički je dokazala da primjena srednjelančanih triglicerida tijekom parenteralne prehrane nedonoščadi može značajno smanjiti peroksidaciju lipida u nedonoščadi. Trenutna istraživanja također pokazuju da oralna primjena triglicerida srednjeg lanca također može imati antioksidativnu ulogu.
U isto vrijeme, antioksidativna svojstva triglicerida srednjeg lanca također mogu spriječiti smanjenje nutritivnog sadržaja formule za nedonoščad tijekom roka trajanja. Budući da se trigliceridi srednjeg lanca dobro miješaju s vodom i imaju svojstva emulgiranja, mogu bolje formirati stabilan i ujednačen disperzijski sustav tijekom mokrog procesa proizvodnje formule za nedonoščad.
HSF BIOTECH je ugledna tvrtkaKokosovo MCT ulje(kliknite ovdje za više detalja) dobavljač u industriji koji je specijaliziran za pružanje visokokvalitetnih MCT Oil proizvoda. Kao potencijalni kupac, možete se pouzdati u HSF BIOTECH da će Vam ponuditi proizvode koji zadovoljavaju najviše standarde kvalitete.
 |
|
Za više detalja, molimo kontaktirajte:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900