Tradicionalni izvori omega-3 uglavnom su riba i rakovi. Zapravo, do 1998-2000 morske životinje bile su jedan od glavnih izvora omege-3. Postupno iscrpljivanje globalnih ribljih resursa potaknulo je razvoj industrijske akvakulture, koja se uvelike oslanja na hranu bogatu omega-3-mas. masnim kiselinama, što je pokrenulo probleme održivosti u globalnom procesu akvakulture i potaknulo zanimanje za pronalaženje novih izvora omega-3- masnih kiselina. .
Osim pretjeranog izlova, održivost ribolovnih resursa također je ugrožena stalnim globalnim zagrijavanjem klime. U posljednjih nekoliko godina, nova runda El Niña izazvala je kaos u industriji morskog ribarstva i akvakulture. Prema izvješćima, proizvodnja ribljeg ulja u središnjem i sjevernom dijelu Perua u drugom kvartalu 2022. (studeni-veljača) iznosila je samo 17,000 tona, oko jedne trećine procjene.
U lipnju 2023., zbog nezrelog i nerazvijenog statusa ribe ulovljene tijekom razdoblja probnog ribolova, peruanske su vlasti morale odustati od punog ribolova u prvom tromjesečju nove godine.
Prema uvodu, Peru je odustao od ribolova u prvom tromjesečju ove godine jer je 86.3% riblje populacije bila nedorasla. Ako Peru nastavi odustajati od ribolova u drugom tromjesečju, njegova će stopa gospodarskog rasta pasti s -0,2% na -0,4%.
Prema posljednjim vijestima, peruanske vlasti za ribarstvo odlučile su započeti ribolov od 26. listopada s kvotom od 1682 000 tona.
Od 2. studenoga ispunjeno je 16% kvote, što iznosi 270,000 tona. Rezultati i dalje pokazuju visok udio mlađi i sadržaj masti manji od 1%, dok je normalan sadržaj masti u redovnoj godini 3%-4%. Zbog ove vijesti, cijena ribljeg ulja u Peruu dosegla je novu najvišu razinu, s cijenom od 9,2 USD/kg za 28% omega-3, što je povećanje od 14% u odnosu na prethodni kvartal.
Do 5. prosinca ispunjeno je 62% kvote. Zbog visokog udjela mlađi i postojanja ograničenih ribolovnih područja, brzina ribolova je smanjena za 50%. Industrija predviđa da će ova ribolovna sezona završiti do kraja prosinca, jer se očekuje porast temperature mora u siječnju, što će situaciju u ribolovu učiniti još složenijom i izazovnijom.
Koraci ljudskog istraživanja nepoznatog krenuli su davno prije nego što smo naišli na poteškoće. Sada su znanstvenici ovladali uzgojem morskih algi u kontroliranim umjetnim okruženjima, te su iz njih izvukli DHA visoke čistoće i kvalitete, koju nazivamo DHA ulje na bazi algi.
U usporedbi s ribljim uljem, DHA ulje na bazi algi ima mnoge prednosti, kao što su:
- Zatvorena proizvodnja fermentacije, daleko od onečišćenja mora, stabilan proizvod fermentacije i pouzdana kvaliteta proizvoda.
- Fizička centrifugalna ekstrakcija, bez upotrebe kemijskih otapala, bez vanjskih sigurnosnih rizika.
Kao jedan od poznatih kineskih proizvođačaDHA ulje algi, HSF Biotech postao je jedan od prvih kineskih proizvođača ulja algi koji je odobren za upotrebu u američkim i europskim formulama za dojenčad. Svojoj proizvodnji ulja DHA algi uvijek smo pristupali s visoko odgovornim odnosom prema potrošačima. Kontinuirano poboljšavamo svoje proizvodne procese kako bismo mu dali veću zdravstvenu vrijednost i osiguravamo da naše ulje DHA algi premašuje nacionalne standarde kvalitete. Kao tvrtka usmjerena na globalno tržište i budući razvoj, HSF Biotech veseli se suradnji s kupcima i partnerima u stvaranju boljeg i zdravijeg načina života.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.