Što je bučino ulje u prahu?
Bučino ulje u prahuje vrsta bijelog do gotovo bijelog ili žutog slobodno tekućeg praha koji sadrži bučino ulje koje je homogenizirano i inkapsulirano različitim nosačima. Proizvod je neutralnog okusa i mirisa, topiv u hladnoj vodi. Pruža dobrobiti bučinog ulja u praktičnoj, praškastoj verziji.

Funkcije

Bučino ulje vrlo je bogato hranjivim tvarima. Sadrži razne masne kiseline, aminokiseline, fitosterole, vitamine, karotenoide, minerale u tragovima, biološki aktivne sastojke i druge sastojke.
Značajke proizvoda i primjena
Prah je široko zastupljen u suhim mješavinama, čvrstim napicima, pekarskoj hrani, umacima, medicinskoj hrani itd.
Proces proizvodnje
Bučino ulje u prahuodnosi se na preradu ulja bučinog ulja u krute praškaste proizvode putem emulgiranja, ugradnje, sušenja raspršivanjem i drugih procesa.

Standard kvalitete
|
Analitička kvaliteta |
|
|
Ukupna mast |
Veći ili jednak 50.0% |
|
Ispitivanje |
|
|
Oleinska kiselina (u masti) |
15.0%-38.0% |
|
Linoleinska kiselina (u masti) |
12.0%-30.0% |
|
Linolenska kiselina (u masti) |
39.0%-62.0% |
|
Veličina čestica |
90% kroz 40 mesh |
|
Nasipna gustoća |
0.35G/ML-0.55G/ML |
|
Gubitak sušenjem |
Manje od ili jednako 5.0% |
|
Zagađivač |
|
|
Olovo (Pb) |
Manje od ili jednako 1ppm |
|
Arsen (As) |
Manje od ili jednako 1ppm |
|
Kadmij (Cd) |
Manje od ili jednako 1ppm |
|
Merkur (Hg) |
Manje od ili jednako 0.1ppm |
|
Mikrobiološki |
|
|
Ukupni broj aerobnih mikroba |
Manje od ili jednako 1000 cfu/g |
|
Ukupni broj plijesni i kvasaca |
Manje od ili jednako 100 cfu/g |
|
Enterobakterijski |
Manje od ili jednako 10 cfu/g |
|
E. coli |
Negativno/10g |
|
Salmonela |
Negativno/25g |
|
Staphylococcus aureus |
Negativno/10g |
|
Enterobacter Sakazakii |
Negativno/10g |
Prednosti proizvoda
1. Različite formule mogu se prilagoditi: škrob, natrijev kazeinat, vlakna arapske gume.
2. Kontrola mikroba vodeća u industriji: dvostruka sterilizacija u proizvodnom procesu.
List sa sastojcima
| MPF-CI50 | |
|
Bučino ulje |
Veći ili jednak 50.0% |
|
Izomaltooligosaharid |
40.0%-50.0% |
|
Natrijev kazeinat |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
Manje od ili jednako 1,5% |
|
Natrijev stearil laktat |
Manje od ili jednako 0,3% |
|
Miješani tokoferoli |
Manje od ili jednako 0,02% |
Nutritivne činjenice
|
MP-CI50 |
||
|
Predmeti |
Na 100g |
NRV% |
|
energija |
2460 kJ |
29% |
|
Bjelančevina |
2.7g |
5% |
|
Mast |
50.0g |
83% |
|
Ugljikohidrat |
23.3g |
8% |
|
Šećer |
3.0g |
|
|
Dijetalna vlakna |
21.0g |
84% |
|
Natrij |
39 mg |
2% |
Skladištenje i pakiranje
Skladištenje
Bučino ulje u prahumože se čuvati 18 mjeseci na sobnoj temperaturi u neotvorenom originalnom spremniku. Čuva se u dobro zatvorenim posudama na sobnoj temperaturi, zaštićeno od topline, svjetlosti, vlage i kisika.
Paket
Pakirano u vreće od 10 kg zatvorene grijane aluminijske folije i dvije vreće u bačvi/kartonu od vlakana za hranu.
Tvornički prikaz (kliknite za detalje o videu)
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
























