Predstavljanje proizvoda
Fermentirana papaja u prahuje svijetložuti prah dobiven fermentacijom mikrobnih sojeva.
Papaja, poznata i kao carica papaya, vrsta je zdravog voća visoke nutritivne vrijednosti, a ima reputaciju "kralja stotinu korisnih plodova", "kralja voća" itd. Papaja, banana i ananas poznati su i kao " tri tropske voćke".
Funkcija
Papaja sadrži niz hranjivih tvari, uključujući ugljikohidrate, proteine, vitamine, papain, minerale, organske kiseline i bogatu vlaknima. Meso papaje je narančasto-crvene boje i sadrži mnogo beta-karotena koji je prirodni antioksidans.
1. Ugljikohidrati
Istraživanja su pokazala da je papaja bogata ugljikohidratima, uglavnom polisaharidima, kao i topivim šećerima poput glukoze i saharoze. Osim što osiguravaju hranjive tvari i energiju, ugljikohidrati također igraju važnu ulogu u prevenciji i liječenju bolesti. Pektinska tvar u papaji djeluje protiv zračenja, potiče razgradnju soli teških metala u ljudskom tijelu i ima učinak stabiliziranja vitamina C.
2. Flavonoidi
Prirodni flavonoidi uglavnom postoje u obliku glikozida, koji su jaki antioksidansi i mogu učinkovito ukloniti slobodne radikale kisika u tijelu. Flavonoidi sadržani u papaji uglavnom uključuju rutin, kvercetin, naringenin i glikozide.
3. Organske kiseline
Papaja je bogata organskim kiselinama, uglavnom jabučnom kiselinom, limunskom kiselinom, jantarnom kiselinom i vinskom kiselinom. Organske kiseline se transformiraju tijekom procesa fermentacije, a promjene sadržaja i vrste uzrokovane transformacijom ne samo da imaju važan utjecaj na senzorsku kvalitetu, već također utječu na kemijsku stabilnost, prihvatljivost, nutritivna svojstva i kvalitetu skladištenja fermentiranog praha papaje.
4. Papain
Papain je sulfhidril proteaza, koja uglavnom postoji u stabljikama, listovima, plodovima i mlijeku nezrelih plodova. Zbog svoje dobre stabilnosti, široko se koristi u prehrambenoj, medicinskoj i zdravstvenoj industriji
Prijave
Fermentirana papaja u prahumože se koristiti u zdravoj hrani, kozmetici za uljepšavanje, prehrambenim aditivima i drugim područjima.
Proces proizvodnje
Prednost proizvoda
1. Fermentirana papaja u prahuosigurava probiotike potrebne ljudskom tijelu, pomaže probavu i apsorpciju te proizvodi hranjive tvari.
2. Osigurajte hranjive tvari u prahu papaje, kao što su dijetalna vlakna, vitamini, elementi u tragovima itd.
3. Proces fermentacije može proizvesti organske kiseline, razne enzime, peptide i druge aktivne tvari, koje su sigurnije, hranjivije i ukusnije.
Zašto odabrati HSF?
HSF DeePPD™ usluge
Četiri modela za razvoj proizvoda u partnerstvu
1. Ugovorna proizvodnja
2. Prilagođena formula i specifikacije
3. Pomiješajte i prethodno pomiješajte
4. Patentiranje i funkcionalna procjena
HSF Biotech pruža prilagođene usluge industrijalizacije tehnologije fermentacije za različito voće i povrće u prahu, kineske biljne lijekove te monomere i mješavine biljnih ekstrakata.
Popularni tagovi: fermentirana papaja u prahu, Kina, tvornica, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupiti, cijena, rasuto, najbolje, za prodaju
