Istraživači su se dugo usredotočili na proučavanje i primjenu dodataka prehrani, postigavši značajan napredak. Godine 1905. ruski znanstvenici Gulewitsch i Kvimberg prvi su ekstrahirali karnitin iz mišića. Kemijska struktura karnitina određena je 1927., otkrivši da se sastoji od dva izomera:L-karnitini D-karnitin. Istraživanja su pokazala da jedino L-karnitin ima prehrambene prednosti za životinje. Godine 1985. Međunarodna konferencija o prehrani u Chicagu prepoznala je L-karnitin kao esencijalnu hranjivu tvar u određenim uvjetima. Daljnja istraživanja otkrila su da dodatak L-karnitina može poboljšati umor tijekom vježbanja i poboljšati atletsku izvedbu.
L-karnitin i njegove funkcije
- Kemijska struktura L-karnitina
L-karnitin, poznat i kao karnitin ili vitamin BT, ima kemijski naziv B-hidroksi-Y-trimetilaminomaslačna kiselina. Njegova molekularna formula je C7H15NO3, a bijela je kristalna ili prozirna praškasta tvar. Ima molekularnu težinu od 161,2 i lako je topiv u vodi i etanolu. L-karnitin pokazuje dobru stabilnost, ali je sklon higroskopnosti.
- Oblici suplementacije L-karnitina
Općenito, rezerva L-karnitina kod odraslih muškaraca iznosi oko 20-25g, od čega je 95% prisutno u skeletnim mišićima. Nadopuna L-karnitina može povećati razinu L-karnitina bez plazme i mišićnog karnitina. U laboratorijskim studijama koje su uključivale ljudske subjekte, doza suplementacije L-karnitina obično se kreće od 1 do 4 g, ali optimalna doza i trajanje uzimanja još uvijek nisu jasni.
Zbog živahne kemijske prirode L-karnitina i njegove osjetljivosti na razgradnju, stabilni oblik nazvan L-karnitin tartarat često se koristi kao zamjena za L-karnitin u eksperimentalnim i kliničkim postavkama. Ostali oblici suplementacije uključuju njegove esterificirane oblike kao što su acetil-L-karnitin, propionil-L-karnitin i glicin propionil-L-karnitin (GPLC). Među njima, GPLC je oblik karnitina specifičan za mišiće koji poboljšava funkciju endotela i potiče maksimalno iskorištavanje mišićne energije. Dodatno, dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata ili inzulin mogu povećati ekspresiju mRNA karnitinskog transportnog proteina (OCTN), čime se povećavaju razine karnitina u skeletnim mišićima.
Učinak vježbanja na L-karnitin
Mnoga su istraživanja pokazala da vježbanje ima mali utjecaj na ukupnu količinu L-karnitina. Općenito, razine karnitina bez plazme se smanjuju, dok se sadržaj karnitina u mišićima povećava. Istraživanja su pokazala da su razine L-karnitina u plazmi niže kod redovito treniranih nogometaša u usporedbi s općom populacijom. Tjelovježba može povećati izlučivanje L-karnitina s 55 mg/dan na 94 mg/dan, prvenstveno u obliku acilkarnitina, što ukazuje na potrebu za suplementacijom L-karnitina prije i nakon vježbanja visokog intenziteta. Međutim, trenirane osobe imaju veću sposobnost održavanja slobodnog karnitina tijekom akutnog vježbanja u usporedbi s netreniranim pojedincima.
Utjecaj suplementacije L-karnitina na sportsku izvedbu
Postoje izvješća koja sugeriraju da pacijenti s nedostatkom karnitina doživljavaju prekomjerno nakupljanje lipida u skeletnim mišićima, osobito u mišićnim vlaknima tipa I. Nakon vježbanja dolazi do abnormalnog porasta koncentracije laktata u krvi, povišenog omjera laktat/piruvat i poremećene funkcije dišnog lanca mitohondrija. Međutim, većina mišljenja sugerira da u normalnim uvjetima nema potrebe za dodatnom nadopunom visokih doza karnitina. Međutim, nadopunjavanje određene doze karnitina tijekom vježbanja umjerenog intenziteta može učinkovito odgoditi umor i poboljšati i aerobni i anaerobni kapacitet. Studije su pokazale da je suplementacija L-karnitinom dugotrajan proces, a jednokratna suplementacija L-karnitina prije vježbanja nema utjecaja na sportsku izvedbu.
- Utjecaj suplementacije L-karnitina na aerobni kapacitet
Posljednjih je godina nekoliko studija otkrilo da nadopuna L-karnitina može poboljšati aerobni kapacitet u smislu anaerobnog praga, maksimalnog unosa kisika, sposobnosti uklanjanja laktata i srčane funkcije. Učinkovit je za sportaše na visokoj razini, a suplementacija L-karnitinom također može poboljšati izdržljivost vježbanja u uvjetima niskog tlaka i kisika, što ga čini primjenjivim na treninge na velikim visinama.
- Utjecaj suplementacije L-karnitina na anaerobni kapacitet
Većina izvješća sugerira da dodatak L-karnitina može povećati izlaznu snagu tijekom anaerobne vježbe. Dugoročno uzimanje L-karnitina može povećati izlaznu snagu za 11% tijekom vježbanja visokog intenziteta (80% VO2max). Dnevni dodatak od 1,5 g GPLC-a tijekom 28 dana može poboljšati maksimalnu izlaznu snagu tijekom vježbanja za 3% do 6%.
HSF Biotech SoliPro™ mikroinkapsulirani čvrsti prah L-karnitina
L-karnitin, poznat i kao levokarnitin, prirodni je spoj koji ima ključnu ulogu u energetskom metabolizmu. Pomaže transport masnih kiselina u mitohondrije, gdje se mogu pretvoriti u korisnu energiju. Ovaj proces povećava sposobnost tijela da sagorijeva masnoću kao gorivo, čime se u konačnici poboljšava izdržljivost i ukupna izvedba vježbanja.Tvrtka HSF je vodeći proizvođač L-karnitina, naširoko korišten sastojak funkcionalnih sportskih napitaka.
Tvrtka HSF Biotech ponosi se proizvodnjom visoke kvaliteteL-karnitinpuder,osiguravajući njegovu čistoću i učinkovitost. Naš L-karnitin proizvodi se pod strogim mjerama kontrole kvalitete, u skladu s najvišim industrijskim standardima. HSF Biotech nudi različite oblike L-karnitina kako bi zadovoljio različite potrebe formulacije.
Odaberite tvrtku HSF Biotech kao svog pouzdanog partnera u razvoju funkcionalnih sportskih napitaka sa snagom L-karnitina. Naša stručnost i predanost izvrsnosti osigurat će da se vaš brend ističe na tržištu isporukom učinkovitih proizvoda koji poboljšavaju učinak.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.