To je utvrdila Američka agencija za hranu i lijekove (FDA).laneno uljeje zdrava hrana bogata a-linolenskom kiselinom, a potvrđeno je da ima sljedeće funkcije:
1. Promijenite način unosa masnih kiselina u tjelesna tkiva: Nakon što ljudi ili životinje konzumiraju laneno ulje, sastav masnih kiselina u njihovim tkivima će proizvesti promjene koje su korisne za zdravlje tijela, smanjiti višak masnoće i spriječiti zatvor, proljev i gastrointestinalni trakt. sindrom 2. Protuupalno djelovanje: Općenito govoreći, vjeruje se da n23 masna kiselina ima protuupalno djelovanje. Protuupalno djelovanje lanenog ulja usko je povezano s pretvorbom ALA u EPA kod ljudi i životinja.
3. Djelovanje snižavanja lipida i kolesterola u krvi, sprječavanje moždanog udara i multiple skleroze: Veliki broj pokusa na životinjama i ljudima dokazao je da n23 masna kiselina ima značajan učinak na snižavanje triglicerida i kolesterola u serumu, te se općenito razmatra njezin mehanizam djelovanja. biti n23 unos Nakon masnih kiselina, inhibira sintezu apolipoproteina B i klirens lipoproteina niske gustoće i triglicerida u tijelu.
4. Funkcija snižavanja krvnog tlaka: Studije su pokazale da dodavanje lanenog ulja može značajno smanjiti njihov dijastolički i sistolički krvni tlak. Konzumacija lanenog ulja u hipertenzivnih bolesnika može sniziti krvni tlak i inhibirati odgovor na stres.
5. Inhibiraju pojavu i metastaziranje raka: Studije su pokazale da laneno brašno i laneno ulje mogu smanjiti incidenciju raka debelog crijeva (ACF) u distalnom crijevu za 88% i 77%, a pojavu raka debelog crijeva (ACF) u proksimalnog debelog crijeva. Stopa je smanjena za 86% i 87%. U usporedbi s kukuruznim uljem, unos lanenog ulja, koje čini 15% prehrane, ima značajan inhibicijski učinak na rak debelog crijeva uzrokovan azometanom. Osim toga, laneno ulje također može spriječiti rak prostate. Određeni učinak.
6. Unaprijediti funkciju inzulina i spriječiti dijabetes: laneno ulje može regulirati metabolizam lipida u ljudskom tijelu, inhibirati komplikacije dijabetesa, smanjiti vjerojatnost trovanja kiselinom i ketonima, te zaštititi različite organe i živčani sustav ljudskog tijela, čime je pogodan za zdravlje dijabetičari.
7. Poboljšati kognitivne funkcije i poboljšati očne bolesti: Ljudsko moždano tkivo je bogato polinezasićenim masnim kiselinama koje su vrlo pogodne za formiranje normalnog vida, funkcije i kognitivne funkcije [62]. Stoga laneno ulje bogato α2 linolenskom kiselinom može poboljšati pamćenje i poboljšati očne bolesti.
8. Poboljšati kožu: Studije su pokazale da laneno ulje može očistiti štetne tvari u krvi, poboljšati stanje kože u određenoj mjeri, ukloniti tinea i ekcem, smanjiti prekomjernu masnoću kože i učiniti kožu glatkom i prozirnom.
9. Ostale funkcije: sprječavaju osteoporozu uzrokovanu nedostatkom estrogena, ublažavaju menopauzalni sindrom, pojačavaju samoimunitet, pomažu u liječenju reumatoidnog artritisa, srčane okluzije, sprječavaju bolesti srca, itd.