Konjugirana linolna kiselina u prahuje bijeli do gotovo bijeli slobodni prah proizveden tehnologijom HSF bio{0}}inkapsulacije. Konjugirana linoleinska kiselina (CLA) je opći naziv za oktadekadienske kiseline s konjugiranim dvostrukim vezama dobivenim iz linoleinske kiseline. Mnoge strane studije pokazale su da među različitim izomerima konjugirane linoleinske kiseline, 9c, 11t-CLA i 12t, 12c-CLA ima mnogo važnih bioloških aktivnosti.
CLA je funkcionalna masna kiselina s kritičnim fiziološkim funkcijama otkrivena kasnih 1980-ih. U sirovoj govedini i govedini na žaru pronađene su tvari koje inhibiraju mutagenezu, a pokazalo se da su te tvari CLA.
Znanstvenici su kroz eksperimente na životinjama pokazali da CLA ima funkciju inhibicije aktivnosti raka. Tijekom godina, brojni eksperimenti su dokazali da CLA ima sljedeće sposobnosti:
1. Promijenite materijalni metabolizam i poboljšajte imunološku regulaciju.
2. Spriječava aterosklerozu, inhibira sintezu prostaglandina PGE2 i potiče proizvodnju limfocita i interleukina-2 (Interleukin-2 IL2).
4. Aktivacija receptora PPAR aktiviranog proliferatorom peroksisoma-.
5. Inducirati nakupljanje mRNA koje reagiraju na PPAR-u tumorskim staničnim linijama i inhibirati rak kože, rak želuca, crijevni rak itd.
CLA se uglavnom dobiva iz mliječnih i mesnih proizvoda preživača. CLA je prisutan u svim namirnicama, ali se uvelike razlikuje u sadržaju i biološkoj aktivnosti. Proizvodi životinjskog podrijetla, posebice proizvodi od preživača, bogati su CLA. Glavni izvor CLA u mliječnoj masti je međuproizvod nezasićenih masnih kiselina nastalih tijekom hidrogenacije buraga. Ishrana preživača sjemenom uljane repice, dugim{0}}lančanim nezasićenim masnim kiselinama itd. s različitim karakteristikama sadržaja masnih kiselina može povećati sadržaj CLA u tkivima preživača, čime se proizvode funkcionalni životinjski proizvodi koji promiču zdravlje ljudi. Gore navedeni učinci također se mogu postići regulacijom aktivnosti stearoil-CoA desaturaze in vivo. Mnoga istraživanja su pokazala da se prilagodbom prehrane, kao što je dodavanje sjemenki uljarica u prehranu ili ispaša na visoko{2}}kvalitetnim pašnjacima, CLA u mliječnom mesu preživača može učinkovito povećati. Sadržaj polinezasićenih masnih kiselina srednje dugog{3}}lanca može se poboljšati.