L-triptofani njegovi metaboliti mogu široko sudjelovati u metaboličkom procesu organizama. L-triptofan katabolizam može proizvesti razne fiziološki aktivne tvari, kao što su 5-triptamin (5-HT) pigment, niacin, alkaloidi, koenzimi i melatonin. Ovi metaboliti su široko uključeni u različite fiziološke aktivnosti. U isto vrijeme i sudjelovati u različitim fiziološkim propisima.
Kao jedan od važnih metabolita L-triptofana, 5-HT je važan neurotransmiter u ljudskom središnjem živčanom sustavu, koji može regulirati ljudske mentalne aktivnosti i kontrolirati ekscitatornu ekspresiju živčanog sustava. Ako se razina L-triptofana u krvi ljudskog tijela smanji, to će uzrokovati nedovoljnu opskrbu 5-TH u mozgu, uzrokujući da ljudi imaju depresiju, samookrivljavanje i druge emocije, tako da će se fenomen nedovoljne opskrbe 5-TH naći u bolesnika s depresijom. Stoga, u liječenju bolesnika s depresijom, ako se L-triptofan aktivno nadopunjuje, sadržaj 5-TH u mozgu pacijenta bit će odgovarajuće povećan, tako da će se raspoloženje pacijenta dobro kontrolirati i stanje značajno ublažiti.
L-triptofan je već naveden kao antidepresiv u Velikoj Britaniji. Kliničke studije otkrile su da L-triptofan u kombinaciji s željezom i vitaminima može poboljšati njihovu učinkovitost u liječenju anemije izazvane vježbanjem, a također može liječiti peptičke ulkuse kada se koriste zajedno s histidinom.
Trenutno, važnost L-triptofana ljudi posvećuju sve više pozornosti. Sada primjena L-triptofana nije ograničena samo na tradicionalnu medicinu, industriju prehrambenih i krmnih dodataka, već ima i više primjena u nekim novim područjima. Na primjer, aminokiselinska sredstva za izbjeljivanje postupno se primjenjuju na kozmetičku industriju. Osim toga, mnoga aminokiselinska pića kao zdrava pića popularna su u razvijenim zemljama kao što su Europa i Sjedinjene Države. S napretkom znanosti i tehnologije vjeruje se da će ljudi imati više istraživanja i otkrića o upotrebi triptofana.