astaksantin, karotenoid, jedan je od najjačih prirodnih antioksidansa na svijetu. To je prirodni ketokarotenoid koji je široko prisutan u biološkom svijetu, posebno u perju vodenih životinja kao što su škampi, rakovi, ribe i ptice.
Među biološkim izvorima prirodnog astaksantina vrlo je visok sadržaj astaksantina u Haematococcus pluvialis, koji ima visoku ekonomsku vrijednost i uporabnu vrijednost.
Fiziološka funkcija astaksantina
1. Značajan antioksidativni učinak
Važno svojstvo astaksantina je njegovo antioksidativno svojstvo. Astaksantin može osigurati elektrone za reakciju sa slobodnim radikalima, čime se postiže svrha uklanjanja slobodnih radikala (antioksidans).
2.Pojačajte imunitet
Znanstvenici su proučavali imunomodulatorne učinke astaksantina i -karotena na in vitro sustav kulture tkiva mišjih limfocita, a rezultati su pokazali da su imunomodulatorni učinci neovisni o prisutnosti ili odsutnosti aktivnosti VA, dok je astaksantin imao snažniji imunomodulatorni učinak.
U prisutnosti antigena, astaksantin može značajno potaknuti stanice slezene da proizvode antitijela, potaknuti tijelo na proizvodnju imunoglobulina, pojačati učinak T stanica i regulirati tjelesni imunitet.
3. Značajan učinak bojanja
Astaksantin je krajnja točka sinteze karotenoida. Nakon što uđe u životinju, može se izravno pohraniti u tkiva bez modifikacije ili biokemijske transformacije, dajući koži i mišićima nekih vodenih životinja zdravu i svijetlu boju. Astaksantin daje zdravu boju jajima i perju peradi, koži, nogama i vratu. Osim toga, astaksantin je i pigment izbora za hranjenje riba.
4. Poticanje rasta i reprodukcije
Jaja vodenih životinja sadrže veliku količinu astaksantina. Ovaj visok sadržaj astaksantina može oslabiti osjetljivost riba na svjetlo i potaknuti rast i razmnožavanje riba. Kao hormon, astaksantin potiče oplodnju ribljih jaja, smanjuje smrtnost embrija, ubrzava rast pojedinca te poboljšava zrelost i plodnost. Studije su pokazale da dodavanje 50 mg/kg astaksantina u prehranu račića jednoroga može značajno poboljšati stopu preživljavanja, povećanje težine i stopu konverzije hrane račića. Osim toga, astaksantin može povećati proizvodnju jaja kod peradi.
Oslanjajući se na naprednu tehnologiju, HSF Biotech kupcima nudi niz proizvoda s astaksantinom, uključujući uljnu suspenziju astaksantina, prah astaksantina i mikroinkapsulirani prah astaksantina.