Papaja je plod obitelji zimzelenih papaja. Nezrela papaja može se jesti kao povrće; kada sazrije, može se jesti sirovo kao voće. Papaja je bogata s više od 17 vrsta aminokiselina, kalcijem, željezom itd.
Uporabna vrijednost papaje
1. Učinak mršavljenja
Papaja sadrži papain koji ne samo da bolje razgrađuje proteine, ugljikohidrate, već i masti.
Papain se uglavnom nalazi u stabljikama, listovima i plodovima papaje, među kojima je sadržaj mlijeka u nezrelim plodovima najveći, s dobrom stabilnošću, snažnom proteolitičkom sposobnošću i dobrom razgradnjom različitih proteina.
2. Učinak ljepote
Papain sadržan u papaji može pospješiti metabolizam kože i pomoći u otapanju sebuma i mrtvih stanica kože nakupljenih u porama, čineći kožu nježnijom. Zbog toga mnoga sredstva za čišćenje sadrže papain.
3. Djelovanje prolaktina
Papain u izobilju u papaji vrlo je učinkovit za razvoj mliječne žlijezde. Papain je bogat hormonima za povećanje grudi i vitaminom A, koji mogu potaknuti lučenje ženskih hormona, a također potaknuti jajnike na lučenje estrogena, tako da se grudi deblokiraju i postiže učinak povećanja grudi.
4. Produžite život
Papain sadržan u papaji blizak je ljudskom hormonu rasta. Jedenje više papaje može vas održati mladima.
5. Probava
Proteolitički enzimi sadržani u papaji mogu pomoći u razgradnji proteina i od velike su koristi za probavni sustav.
6. Antiepidemijski i insekticidni
Papain i papain djeluju antituberkulozno na trakavice, valjkaste gliste, bičaše, amebe i druge parazite, pa se mogu koristiti za uništavanje insekata i prevenciju tuberkuloze.
7. Antikancerogeno djelovanje
Sirilo u dinji djeluje na pročišćavanje mlijeka, a papain djeluje protiv limfne leukemije, pa se može koristiti za pročišćavanje mlijeka i liječenje limfoidne leukemije (raka krvi).
8. Spazmolitički učinak
Papain sadržan u pulpi papaje ima učinak ublažavanja spastične boli i ima očigledan terapeutski učinak na grčeve gastrocnemiusa.